Detta är en riktigt vacker plåtburk, perfekt att ha hemma, på jobbet eller att ge bort till en vän som vill ha tesorter rika på antioxidanter och vitamin C. Varje burk innehåller 30 biologiskt nedbrytbara portionspåsar Gourmet av grönt te och ett vitt.

6 påsar Green Tea Tropical , 6 påsar Mountain Spring Jasmine, 7 påsar Organic Hojicha, 7 påsar Marrakesh Mint och 4 påsar White Orchard.

Mighty Leafs portionspåsar räcker till två koppar te (ca 4 dl) och är individuellt förpackade 8dessa i folieomslag) för att smaker och aromer skall behållas intakt.

Innehåll

Green Tea Tropical
Grönt te, naturliga smakämnen av guava och andra tropiska frukter, blomknoppar av blåklint, ananasbitar

Mountain Spring Jasmine
Grönt te från Kina, jasminblommor

Organic Hojicha
Ekologiskt odlat grönt te från Japan

Marrakesh Mint
Grönt te i form av små kulor - gunpowder, pepparmynta

White Orchard
Vitt te, grönt te, naturliga fruktaromer från melon och persika

Hälsoeffekter
Te är en naturlig källa till en grupp av antioxidanter som finns i växter och heter polyfenoler. Dessa ämnen hjälper kroppen att bekämpa sk fria radikaler. Forskning har visat att fria radikaler är ämnen som kan orsaka cellskador och kanske bidra till att sjukdomar förvärras och orsaka åldrande i förtid. Att dricka te med höga nivåer av antioxidanter kan vara ett sätt att måna om sin hälsa och hjälpa kroppen att behålla en hög motståndskraft.

Vidare innehåller te spår av följande mineraler och vitaminer: magnesium, mangan, kalium, kalcium, samt vitamin C och K.

Grönt te anses innehålla mycket höga halter av antioxidanter och mer vitamin C än andra tesorter. Vitt te, som skördas tidigt om våren och behandlas mycket lite, innehåller högre koncentrationer av näringsämnen än annat te.

Historia
Hur teet upptäcktes är en blandning av myt och fakta och färgas starkt av hur människor för flera tusen år sedan år sedan såg på filosofi och andlighet.

Enligt den kinesiska legenden var det en skicklig kejsare och vetenskapsman vid namn Shen Nong som år 2737 f.Kr. befann sig i sin trädgård. Han kokade vatten och blad från en överhängande buske föll ner i hans vatten och gav det en ovanlig och angenäm doft och smak. Kejsaren tyckte mycket om smaken på vattnet och när han undersökt växten och bladen närmare visade det sig att det var en tebuske, Camellia Sinensis. Shen Nong gjorde grundliga undersökningar av tebusken och dess blad och kom fram till att te hade medicinska krafter. Shen Nong tillskrivs inte bara upptäckten av teet utan sägs även vara den kinesiske läkekonstens fader. Så kom det sig att den första koppen te, kom till av en slump tack vare ett litet blad med mäktig kraft (The Mighty Leaf).

Användning

Green Tea Tropical
Passar utmärkt att kombinera med välkryddade fisk- och skaldjursrätter, eller som en drink efter middagen. På sommaren är Green Tea Tropical mycket uppfriskande som iste.br>
Mountain Spring Jasmine
Passar utmärkt med traditionell kinesisk mat som dim sum eller dumplings. Gärna välkryddade rätter. Kan även drickas som en finstämd dryck som den är närsomhelst under dagen. Främjar lugn och harmoni.

Organic Hojicha
Prova detta te kombinerat med nötaktiga smaker och starka ostar. Främjar matsmältningen och cirkulationen.

Marrakesh Mint
Ett klassiskt, te med mynta att dricka i goda vänners lag. Detta te tycker många om att dricka sötat. Eller prova ihop med kakor och små bakverk.

White Orchardt
White Orchard passar utmärkt med fruktiga desserter och finare bakverk, gärna de som innehåller grädde.

Koffeinnivå

Green Tea Tropical
Lite koffein

Mountain Spring Jasmine
Lite koffein

Organic Hojicha
Mycket lite koffein

Marrakesh Mint
Lite koffein

White Orchard
Lite koffein

Karaktär

Green Tea Tropical ::

Blad
Platta gröna teblad, torkad fruk, blomsterknoppar

Doft
Frisk, tropiskt fruktig

Färg
Svagt ljusgrön

Smak
Rund smak av grönt te som balanseras med blommiga och fruktiga toner. En uppfriskade kopp.br>
Mountain Spring Jasmine ::

Blad
Platta gröna teblad

Doft
Fräsch, finstämd jasmin

Color
Svagt grön

Smak
Rund, sötaktig med pikant eftersmak

Organic Hojicha ::


Blad
Bruna och gröna, rostade platta blad

Doft
Kraftig, nötaktig

Färg
Gyllenbrun

Smak
Rund, rostad, träkaraktär

Marrakesh Mint ::

Blad
Hårt rullade pärlor av grönt te och torkad mynta

Doft
Uppfriskande, ren

Färg
Svagt grön

Taste
Rund och uppfriskande body, frisk mint

White Orchard ::

Blad
Vita och gröna teblad, blomknoppar

Doft
Runt och fruktig av melon och persika

Färg
svagt gul

Smak
Finstämd tesmak med fräsch och uppfriskande fruksmak

Ursprung

Green Tea Tropical
Kina

Mountain Spring Jasmine
Kina

Organic Hojicha
Japan

Marrakesh Mint
Kina, Marocko

White Orchard
Kina

Att brygga grönt te
Att tillaga en riktigt god kopp te skänker en stunds njutning och avkoppling. Med enkla, traditionella medel tillreder en perfekt kopp och kan njuta av en stunds lugn som ett riktigt gott te erbjuder. Grönt och vitt te är känsliga för alltför hög vattentemeratur, och lång bryggtid. Hög temperatur skållar tebladen, och lång bryggtid kan göra teet beskt. Var därför noga med att följa rekommenderad bryggtid på tepåsen.

Vatten
Vattnets kvalitet påverkar givetvis teets smak. Ju renare och godare vatten du kan använda till ditt te- desto bättre. Om du har tillgång till filtrerat vatten är det utmärkt och bättre än kranvatten, destillerat eller mineralvatten. Låt inte vattnet stå och koka, det resulterar i ett platt te.

Värme
1) Värm vattnet till ca 75 grader C, eller koka upp vattnet och låt det svalna. 2). Under tiden vattnet kokar upp, värm kannan och kopparna genom att hälla varmt vatten i dem. Häll sedan ur vattnet innan bryggning/servering. En varm tekanna kommer bevara temperaturen längre vilket borgar för ett godare te.

Te på hela teblad
Öppna din tepåse och njut av doften, se hur vackert teet är i den handsydda tepåsen. Använd en tepåse per servering, dvs en Mighty Leaf tepåse Gourmet räcker till 4 dl te

Bryggtid
Häll det heta vattnet över tepåsen. Tag tiden och låt teet dra ca 2-4 minuter beroende på din personliga smak och vilken tesort det handlar om. Vitt te kan bryggas längre än grönt te. Och kinesiskt grönt te kan vanligtvis bryggas längre än det japanska. Se hur teet utvecklas i påsen och avger sin goda smak och doft.

Njut
Drick ditt te och upptäck hur gott ett riktigt fint, välbalanserat te smakar, helt naturligt. Detta är förtrollningen med Mighty Leaf Tea.